Mayorista de pescados y mariscos
La principal actividad de la
empresa es la de suministrar a hostelería,
particulares y mayoristas, pescado y marisco de primera
calidad de origen cercano a nuestra ubicación (costas de
Galicia, Cantábrico, Islas Azores y costa de
Portugal).
•La empresa ha intentado evitar
siempre los eslabones habituales de la cadena comercial
del pescado y marisco, buscando el producto directamente
desde su origen (los marineros),
consiguiendo así un mejor precio y una mayor
disponibilidad de producto de excelente
calidad.
•Actualmente tiene disponible a
diario el pescado y marisco de 16
barcos.
•Comercializa dependiendo de la
temporada, lenguado, rodaballo,
rubio, corujo, merluza, rape blanco, rape
negro, martiño, lubina, sargo, choco
y pulpo.
•En temporada llega a tener a
diario entre 1000 y 2000kg. De pulpo, 600 a 1500 kg. De
lenguado, entre 1000 y 2000kg. De choco, 200 a 500 kg.
De
martiño, 100 a 200 kg. De langosta
roja, etc.
•Todo de excelente calidad ya
que son barcos que vuelven diariamente o cada dos días
como mucho.
•Esta disposición diaria de
pescado de calidad nos ha permitido crecer hasta el
nivel de no llegar a poder suministrar a nuestros
clientes las cantidades de pescado y marisco que
requieren sus empresas.
•Todos los clientes pagan en
los tiempos pactados comercialmente, nunca superando el
plazo de 30 días y la mayoría a semana
vencida.
•Cuenta con clientes de costa e
islas para el verano y de centro para el resto del año.
El período más fuerte va de Marzo a
Septiembre.
•Además elabora y congela
pescado y marisco cuando está a buen precio. Dispone de
túnel de congelado propio.
•Tiene proveedores
de l,as
mayorías de las lonjas de
bivalvo, percebe, centolla, erizo, pescado
(Cedeira,
Aguiño, La
Coruña, Celeiro,
Cangas, Bueu….) y marisco fresco de
Galicia.
•También trabaja con las 2
mejores depuradoras del sur de Galicia que le
suministran el bivalvo que necesita para cubrir la
demanda de los clientes. Asimismo, trabaja con
frigoríficos que suministran parte del congelado que
trabaja.